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Das stilvoll eingerichtete Hotel verfügt über moderne, komfortable Suiten, Panorama Penthouse Suiten, renovierte Doppelzimmer, ein Einzelzimmer und in der Dependance Birkenhof stehen den Gästen weitere Zimmer und Suiten im Landhausstil zur Auswahl. Dort befindet sich auch der Pool und Garten. Zu den Annehmlichkeiten des Hotels gehört die neue Smart SPA mit Liegewiese und beheizten Whirlpool auf dem Dach, Weinkeller (auch für private Feste geeignet), sonnige Terrasse, Aperitif Lounge und mehrere alte Ultner Stuben und sowie der eleganter Dinner Saal.
Der junge Könner Christian Pircher und seine rechte Hand und Sommeliére des Hauses Lenka, führen das Haus in der II. Generation. Nach einer mehrjährige Lehre bei Franz Haas im Münchner „Tantriss“ kehrte der heutige Chef und Künstler nach Hause zurück um das Gelernte umzusetzen und überrascht seine Gäste nun seit vielen Jahren immer wieder aufs Neue mit seiner Kunst.
Die Südtiroler Küche - das herzhafte Tirols und die wunderbaren mediterranen Einflüsse Italiens - diese Symbiose zwischen nördlicher Perfektion und südlicher Leichtigkeit, bietet die ideale Grundlage für die ganz eigene alpin-mediterrane Küche von Christian Pircher, langjährigen Mitglied der JRE.
Vier, fünf oder 6 Gänge Degusttionsmenu mit Dreierlei von der Gänseleber und Völlaner Marille, offenem Raviolo mit Südtiroler Freilands Ei und schwarzen Trüffel oder ein schmackhafter Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und *** Kaiserschmarren bereitet in seinem Elternhaus – dem Kirchsteiger im Völlan - mit einer angeborenen Passion und Liebe zum Detail .
Das Hotel Kirchstegeir ist von Mitte März bis Anfang Januar geöffnet.
Clean & Safe
Die Gesundheit und Sicherheit unserer Urlaubsgäste hat für uns höchste Priorität. Unterkünfte, die auf unserem Portal mit einem Clean & Safe Siegel ausgewiesen sind, haben vor Ort besondere Schutzvorkehrungen getroffen um die Ausbreitung von Covid-19 zu minimieren.
Expert Inspected
Die Unterkunft wurde von einem auf Hygiene, Sauberkeit und Desinfektion spezialisierten, externen Dienstleister inspiziert.
Self Inspected
Der Betreiber der Unterkunft hat im Rahmen einer Selbstauskunft erweiterte Schutzmaßnahmen im Bezug auf Hygiene, Sauberkeit und Desinfektion zugesichert.
Unter wissenschaftlicher Beobachtung und konkreten Auflagen ist in den von den Ländern definierten Tourismus-Modellregionen vorläufig ein Corona-konformes Urlauben in teilnehmenden Unterkünften wieder möglich. Voraussetzung hierfür ist unter anderem eine stabile 7-Tage-Inzidenz unter 100, sowie die Zustimmung der örtlichen Gesundheitsämter. Um im Rahmen des Projektes Gäste zu touristischen Zwecken zu beherbergen, müssen sich Betriebe entsprechend akkreditieren lassen.